商品説明
【自家製ベーコンと炭火で仕上げたスモークナッツ】
炭火にこだわり、サクラを中心にブレンドしたウッドチップとスコットランド産のピート(泥炭)を加えて、ベーコンと4種のナッツ(アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ)を一緒に丁寧にスモーク(燻製)しています。燻香とベーコンのジューシーな香りが移ったこのスモークナッツは、まるでお肉のような濃厚な味わいが特徴です。
ビールはもちろん、同じピートを使用して作られているスコッチなどとも相性抜群のスモークナッツに仕上がっています。
<マリアージュ:白ビール / アイラウィスキー / 貴腐ワイン>
【誕生秘話:ひらめきから生まれた看板商品】
2014年、河口湖で趣味として行っていた自家製ベーコン作りがすべての始まりでした。「本物のベーコンと一緒にナッツを燻製したらどうだろう?」というアイデアが浮かび、即座に試作へ着手。
当初は「味がぼけて失敗したか?」と思えましたが、時間を置いて食べ直すと、圧倒的なスモークの香りと深い旨味へ劇的に変化していることを発見。作業中に香りに鼻が慣れていただけだったという、試作時の意外な出来事をきっかけに誕生しました。
開店後、TV番組でマツコ・デラックスさんに絶賛されたことで大きな反響を呼び、注文が殺到。現在もGroovy Nutsの歴史を語るうえで欠かせない、人気商品として愛され続けています。


ベーコンスモークドナッツが出来上がるまで→ 「ベーコンスモークドナッツ誕生秘話」はこちら
【スモークナッツ食品表示】
【原材料名】
アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ、塩
【アレルゲン】
くるみ、アーモンド、カシューナッツ
【栄養成分表示 100gあたり(推定値)】
熱量 672kcal
タンパク質 18.9g
脂質 59.2g
炭水化物 16.0g
食塩相当量 0.66g
■内容量:150g
■賞味期限:出荷時45日
■ミックスナッツ、フレーバーナッツ
※手提げ袋ご希望のお客様は、
ご注文時備考欄に必要枚数とサイズをご記入下さい。
※ナッツ・ハンドクリーム1点のみのギフトボックス・包装紙ラッピングは出来かねます。
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